アメリカに住み始めて１０ヶ月が過ぎました。日本の美味しいご飯が恋しい毎日を過ごしています。日本では今までお惣菜を買って済ませていた料理も、近くのスーパーには売っていない為、自分で作らなくてはいけません。そこで今回はずっと食べたかった浅漬けが簡単に作れる「真空スピード浅漬けメーカー」を使って浅漬けを作ってみました！

薄くスライスしたものは約３分で浅漬けに！

こちらが真空スピード浅漬けメーカーです。中子が二つついている為、一度に違う浅漬けを作ることができます！そしてフードコーディネーター秋田美佐子氏監修の簡単浅漬けレシピ付きです。
薄くスライスした食材を入れて作ると約３分で浅漬けができちゃいます！本当にびっくりするほど早いですね！

▼使用方法はこちらに動画での説明もございます▼

作り方はすごく簡単！

材料を用意し、中子に調味料と材料を入れよく混ぜます。今回はきゅうりのピリ辛漬けを作る為、きゅうりを少し叩いてから一口サイズに切りました。

フタをして真空ポンプで約１０回ほど上げ下げをするだけで簡単に真空状態にすることができます。そして数分待つだけです。今回はきゅうりをぶつ切りにしたので１０分ほど置きました。

そして１０分経ったものがこちらです。食べてみると一晩置いたものと同じくらいしっかりと味が染み込んでいて美味しかったです！

こちらの真空スピード浅漬けメーカーは、浅漬け用だけではなく、普通の真空保存容器としても使えます。また、フタを外して電子レンジ加熱もOKで、食器洗い乾燥機にも対応しております。

今回ご紹介した真空スピード浅漬けメーカーはランデルストアで販売しております。
お買い求めはこちらから。