2018.1.19 (金曜日)

日曜の朝の新定番!?ワッフルボールで楽しく美味しく!

さて、今回ご紹介するのはこちら、『レコルト ワッフルボールメーカー』です。

ワッフルボールといっても、あまり馴染みが無い方も多いと思いますが、あの有名な、編み目が入ったパンケーキのワッフルを「器(ボール)」状に焼いたものです。

ワッフルボールにフルーツ、カレー、ラタトゥイユ等、お好きな物を乗せれば、簡単に華やかな一品を作る事が出来ます。

 

見た目

まず、見た目。ころんとした、ごく小さな炊飯ジャーのような形です。説明書には約20W x 22D x 14H cmと記載ありますが、鍋で言うと中サイズ位でしょうか。

サイズ的にも場所をとりませんし、何と言ってもレトロな赤が可愛く、これなら見える収納でもお洒落だと思います!

 

実際に作ってみました!

さて、早速ワッフルボール作りに挑戦してみました!『レコルト ワッフルボールメーカー』にはレシピブックが付属しているのですが、20種類の記載があり、充実しているなぁと思いました。筆者はその中から「ココナッツボウル x ガパオ」と、「ココアボウル x スイーツ(内容は手に入るものでアレンジ)」を作る事に。

種は2つともホットケーキミックス、卵、牛乳+ココナッツミルク or ココアとバターが基本材料です。筆者は腕に自信が無かったためスタンダードなものをチョイスしましたが、レシピブックには他に、ごはんや焼きそばの麺、ワンタンの皮!や食パンを使用したものまで、バリエーション豊かなメニューが載っています。

それでは種を混ぜ合わせ…。ワッフルボールメーカーにスイッチを入れ、数分待ちます。2、3分で予熱が完了すると、フロントのランプが消えます。この時点で本体は結構熱くなっているので、やけどしないよう、必ず正面の黒いハンドルを持って、開閉を行う必要があります。

 

 

蓋を開けたら種を1/3位まで流し込み、あとは蓋を閉めて2分半〜3分程待つだけです。
だんだんと、ホットケーキミックスとココナッツが混ざった良い臭いが漂ってきます。わくわくしますね!







タイマーが鳴りました!

筆者はオリーブオイルをあらかじめ少し塗っておいたのですが、焦げ付きも無く、取り出しはお箸でつまむだけでとってもスムーズに出来、焦げ付きとうもありませんでした。さすがにあまり綺麗な形にはなりませんでしたが、つまむとふかふか柔らかく、全体的にいい感じに出来ました!

 

 

続いてココアボールも作り、それぞれにガパオと、プリンアラモードを乗せました。

 

 

ボウル自体は、 初めてにしてはまあまあの仕上がりと言えそうです。そして、味がとっても美味しかったです!当たり前ですが、同じ様に見えても、ココナッツボウルとココアボウルでは風味が全然違います。アジアンな味付けにココナッツ、スイーツに少しビターなココア(無糖を使用)が絶妙でした!

 

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